আলু

দেশের সম্ভাবনাময় ফসল আলু। চাহিদা মিটিয়ে প্রতিবছর প্রচুর উদ্বৃত্ত থাকলেও এ থেকে কৃষক ও দেশের অর্থনীতি কাঙ্ক্ষিত সুফল পাচ্ছে না। কারণ, বাণিজ্যিকভাবে দেশে আলুর বহুমুখী ব্যবহার নেই; অন্যদিকে রপ্তানির ক্ষেত্রে...