https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • সবজি পোলাও

সবজি পোলাও

শীতের সব সবজি দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার সবজি পোলাও। খেলে যেমন মজার তেমনি স্বাস্থ্যকর।

Posted on Dec 5th, 2020
by Food Magazine
Categories:
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • ঘরোয়া খাবার
  • লাঞ্চ বক্স
  • শিশু খাবার
  • স্পেশাল
  • হেলদি খাবার

উপকরণঃ

নতুন আলু ৬ টি

গজর ছোট ২ টি

মটরশুঁটি ১কাপ

ফুলকপি ছোট ১টি

ঘি বা তেল ৩/৪ কাপ

পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ

গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ

গরম মসলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ

পোলাওয়ের চাল ৪ কাপ

দারুচিনি ৩ টুকরো

এলাচ ৪ টি

আদাবাটা ১ টেবিল চামচ

রসুন বাটা ১ চা চামচ

ধনে গুড়ো ১ টেবিল চামচ

তেজপাতা ২ টি

কাঁচামরিচ ৬ টি

লবন স্বাদ অনুযায়ী

প্রনালিঃ

১।আলু ও গাজরের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। আলু, গাজর ও ফুলকপি একসাথে আধসিদ্ধ করে নিতে হবে। মটরশুঁটি ১ মিনিটের মতো ফুটানো পানিতে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

২।পোলাও রান্না করার পাতিলে আধপোয়া ঘি দিয়ে পেঁয়াজ বেরেস্তা করে তুলে নিতে হবে।

৩।হাঁড়ির ঘিয়ের মধ্যে সিদ্ধ করা সবজি, লবন, গোলমরিচ ও গরম মসলার গুড়ো দিয়ে সামান্য ভেজে নিতে হবে এরপর সবজি গুলো তুলে নিতে হবে।

৪। হাঁড়ির ঘিয়ের সাথে বাকি ঘি দিয়ে দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, বাটা ও গুড়া মসলা এবং চাল দিয়ে ৫-৬ মিনিট ভেজে নিতে হবে। ৮ কাপ গরম পানি, লবন, কাঁচামরিচ, ও সবজি দিয়ে নাড়তে হবে। মৃদু আঁচে ২০-২৫ মিনিট দমে রাখতে হবে।

রেসিপি দাতার নাম

(Visited 96 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • পোলাও রেসিপি
  • শীত কালিন সবজি দিয়ে মজাদার পোলাও
  • সবজি পোলাও

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019