https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • গাজরের উপকারিতা

গাজরের উপকারিতা

Posted on Nov 8th, 2022
by Food Magazine
Categories:
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • তথ্য
  • ফিচার
carrot, গাজর, গাজরের উপকারিতা, শীতকালীন সবজি, আঁশ জাতীয় সবজি,মূল জাতীয় সবজি

শীতকাল মানেই সবজির ভান্ডার। অন্য সকল ঋতুর তুলনায় শীতকালে বেশি সবজি পাওয়া যায়। আর এইসকল শীতকালীন সবজির মধ্যে গাজর অন্যতম। গাজর একপ্রকার মূল জাতীয় সবজি। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও আঁশযুক্ত শীতকালীন সবজি যা সারাবছরই পাওয়া যায়। এটি দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি এতে রয়েছে নানা ধরনের পুষ্টিগুণ।

অন্যান্য সকল সবজির তুলনায় গাজর স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে ভালো উপকারি সবজি। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, কপার ও ম্যাঙ্গানিজ যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

তাহলে চলুন গাজরের উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক –

১. গাজরের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। চোখের অন্যান্য সমস্যা যেমন – দৃষ্টিশক্তি হ্রাস, চোখের পানি পরা ইত্যাদি সমস্যায় বাধা দেয়।

২.গাজর ত্বক উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পটাশিয়াম ত্বককে সুস্থ এবং সতেজ রাখে। ত্বক শুকিয়ে যাওয়া, স্কিন টোনকে উন্নত করা ও ত্বকে দাগ পরা থেকে রক্ষা করে। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়িয়ে তোলে।

৩.গাজর ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে । গাজরের থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যান্সার কোষ উৎপাদনে বাধা দেয়।

৪. কোলেস্টরেল ও ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে গাজর ভীষণ উপকারি একটি সবজি। গাজরের মধ্যে থাকা পটাশিয়াম ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে ফলে ওজন কমে যায়। গাজরের ক্যালরি এবং সুগারের পরিমাণ কম থাকায় এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী একটি সবজি।

৫. গাজর হৃদপিণ্ডের নানা অসুখে খুব ভালো কাজ করে। এতে থাকা ক্যারোটিনয়েড গুলো হৃদপিণ্ডের নানা অসুখের ঔষুধ হিসেবে কাজ করে ।

৬. সুস্থ ও সুন্দর দাঁতের ক্ষেত্রে গাজর খুবই উপকারি একটি সবজি। গাজর দাঁত ও মুখের ভেতর পরিষ্কার রাখে। গাজরে থাকা মিনারেলগুলো দাঁত মজবুত রাখতে সাহায্য করে ।

অর্থাৎ গাজরের উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না। এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি সবজি যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে যারা নিয়মিত ঔষুধ সেবন করেন তাদের ক্ষেত্রে গাজর খাওয়ায় সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। কারণ এতে যকৃতে বিষাক্ত উপাদান তৈরি হতে পারে। তাই সকাল ও রাতে খাওয়ার পর এবং ঔষুধ সেবনের দুই তিন ঘণ্টা পর গাজর খাওয়া ভালো।

(Visited 3 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • benefits of carrot
  • carrot
  • carrot benefits of health
  • what are the benefits of carrots
  • why is carrot beneficial
  • why is it necessary to eat carrots
  • আমরা গাজর কেন খাবো
  • কেন গাজর খাওয়া প্রয়োজন
  • কোন সবজি স্বাস্থ্যর ক্ষেত্রে অধিক উপকারি
  • গাজর
  • গাজর খাওয়ার উপকারিতা
  • গাজর শরীরের কি কি উপকার করে
  • গাজরের উপকারিতা
  • গাজরের গুনাগুন
  • গাজরের পুষ্টিগুণ
  • ত্বকের উজ্জ্বলতায় গাজর
  • মূল জাতীয় সবজি
  • শীতকালীন সবজি
  • স্বাস্থ্য রক্ষায় গাজর

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019