https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • ঘরোয়া খাবার
  • ইলাইচি চকলেট কুকিস

ইলাইচি চকলেট কুকিস

শীতের পরশ গায়ে মেখে চা বা কফির সাথে কুকিজ আমাদের পছন্দের প্রথম তালিকায় এই শীতকালে, তাই আজ তাই কি করি ঘরে চটজলদি আমরা ইলাইচি এবং চকলেট কুকিস বানানো যায় তারই রেসিপি দেয়া হল।

Posted on Dec 23rd, 2020
by Food Magazine
Categories:
  • ঘরোয়া খাবার
  • নাস্তা
  • বেকিং
  • স্নাক্সস
  • হেলদি খাবার

শীতের পরশ গায়ে মেখে চা বা কফির সাথে কুকিজ আমাদের পছন্দের প্রথম তালিকায় এই শীতকালে, তাই আজ আমি কি করি ঘরে চটজলদি আমরা ইলাইচি এবং চকলেট কুকিস বানাতে পারি তারই রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি।

উপকরণ;

ময়দা ১ কাপ

গুঁড়া চিনি হাফ কাপ

রিফাইন ওয়েল হাফ কাপ

ইলাইচি ফ্লেভার ৫ ড্রপ

চকলেট সিরাপ ৬ চামচ

বেকিং পাউডার হাফ

পদ্ধতি:

প্রথমে একটি বড় পাত্র নেব এবার তারমধ্যে ময়দা গুঁড়া চিনি এবং রিফাইন বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো মত করে মেখে নেব, এবার মেখে নেওয়া মন্ডল কে দুই ভাগে ভাগ করে নেব একটি ভাগের মধ্যে মেশাব ইলাইচি ফ্লেভার অপর ভাগের মধ্যে চকলেট সিরাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে রেখে দেবো ৩০ মিনিটের জন্য, এবার একটি কড়াই নেব কড়াইয়ের মধ্যে একটি স্ট্যান্ড রেখে দেবো , কড়াই এর উপর ঢাকনা দিয়ে ১৫ মিনিট গ্যাসের উপর রেখে গরম হতে দেব। এবার ৩০ মিনিট পর ইলাইচি ফ্লেভারটা থেকে গোল গোল আকারে লেচি কেটে হাতের সাহায্যে অল্প চাপ দিয়ে গোল করে নেব তারপর একটি চামচের সাহায্যে ওপরে নিজের ইচ্ছামত দাগ দিয়ে ডিজাইন বানিয়ে নেব, এবার চকলেট ফ্লেবার তার থেকেও গোল গোল আকারে লেচি কেটে হাতের সাহায্যে অল্প চাপ দিয়ে গোল করে নেব। তারপর একটি চামচের সাহায্যে ওপরে নিজের ইচ্ছামত দাগ দিয়ে ডিজাইন বানিয়ে নেব, এবার গরম হাওয়া করাইয়ের মধ্যে একটি তালার উপরে বাটার পেপার দিয়ে তার ওপরে করে নেওয়া কুকিজ গুলো রেখে কড়াইয়ের ঢাকনা খুলে ওর মধ্যে প্লেট টি রেখে দেব এবং কড়াইয়ের ঢাকনাটি বন্ধ করে ১৫ মিনিট হতে দেব, ১৫ মিনিট পর কুকিজ গুলো কড়াই থেকে বের করে ঠান্ডা হতে দেব থান্ডা হয়ে গেলে নিজের ইচ্ছে মত সাজিয়ে বড়দিনের স্পেশল ইলাইচি চকলেট কুকিজ পরিবারের সকলের সঙ্গে ভাগ করে নিন।

রেসিপি দাতার নামঃ অপর্ণা মুখার্জি

রেসিপির সকল দায় রেসিপি দাতার

(Visited 152 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • biscuite
  • cookies
  • কুকিজ
  • চায়ের সাথে নাস্তা
  • বিস্কুট

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019