জেনে অবাক হবেন মাত্র একটা কাচামরিচের কত গুণ

কাঁচা মরিচ এমন একটি খাবার যা আমাদের প্রতিদিনের খাবারের রুটিনে থাকে। আপনারা জানেন কি কাঁচা মরিচ আমরা খাই শুধুমাত্র আমাদের স্বাদের জন্য। কিন্তু, আমাদের ত্বকের বলিরেখা দূর করতে অথবা ক্যালরি বার্ন করতেও সহায়ক এই কাঁচা মরিচ? মরিচ ঝাল হয় এর মধ্যে থাকা ক্যাপসিসিন নামক উপাদানের কারণে। আমরা জানি এই একই উপাদান শরীরের মেটাবলিজমের গতি বাড়িয়ে সহজে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। বাল্টিমোরে বায়োফিজিক্যাল সোসাইটির ৫৯তম বার্ষিক সম্মেলনে প্রকাশিত এক গবেষণা রিপোর্টে এ কথা বলা হয়েছে।

ওজন নিয়ন্ত্রণের একটি হাতিয়ার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন এই কাচা মরিচ। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি করে কাচামরিচ থাকলে আপনি সহজেই বেশ কিছু শারীরীক সমস্যাকে দূরে সরিয়ে রাখতে পারবেন। আসুন তাহলে  জেনে নেওয়া যাক একাধিক উপকারিতা যেগুলি হয়তো আমাদের অনেকেরই অজানা।

*নিয়মিত কাঁচামরিচ খেলে স্নায়ুর বিভিন্ন সমস্যা কমে।
* কাঁচামরিচ ছেলেদের প্রোস্টেট ক্যান্সার ঝুঁকি কমায় ।
*কাঁচামরিচ খাবার দ্রুত হজমে সহায়তা করে।

* গরম কালে কাঁচামরিচ খেলে ঘামের মাধ্যমে শরীর ঠান্ডা থাকে।
* প্রতিদিন খাবার তালিকায় অন্তত একটি করে কাঁচামরিচ রাখলে ত্বকে সহজে বলিরেখা পড়ে না।

* প্রতিদিন একটি করে কাঁচামরিচ খেলে মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বাধার ঝুঁকি কমে যায়।

* নিয়মিত কাঁচামরিচ খেলে হৃদপিণ্ডের বিভিন্ন সমস্যা কমে যায়।
* কাঁচামরিচ মেটাবলিসম বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে।
* কাঁচামরিচ রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।

• কাঁচামরিচ খেলে আমাদের মস্তিষ্কে এনড্রোফিন নামক হরমনের নিঃসরণ ঘটে যা আমাদের মনকে চনমনে আর সতেজ রাখে। কাচামরিচের গুণ খাবার হিসাবে অপরিসীম।

Thank you for reading!