সম্ভাবনাময় নতুনখাত তিতির পাখি পালন
তিতির পাখি পালনে হোন স্বাবলম্বী
তিতির মাঝারি আকৃতির শোভাবর্ধনকারী এক ধরনের গৃহপালিত পাখি । গেম বার্ড নামে পরিচিত এ পাখি এখন পালন করা হয় খাবারের জন্য। যে সকল পাখি সাধারণত শিকার করে খাওয়া হয় সেগুলো কে গেম বার্ড বলে। তবে তিতির খুব শান্ত প্রকৃতির তিতির পালন করা হয়।
এর ডিম ও মাংস খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। প্রায় বিপন্ন পাখিটি খাওয়া সম্পূর্ণ হালাল। বাংলাদেশের ধূসর পালকের তিতির পাখি পাওয়া যায় যার পালোকে সাদা ফোটা ফোটা দাগ থাকে। তিতিরের ডিম সাধারণত ঘন বাদামী রংয়ের হয়, যার ওজন 35 থেকে 45 গ্রাম। ছোট লাটিমের মত এই ডিমটির খোসা শক্ত। ডিম ফোটানোর ইনকিউবেটর অথবা দেশি মুরগি দিয়ে৷
তিতির পাখি সাধারণ মুরগির খাবার খায়। ভাত, শাকসবজির অবশিষ্টাংশ, ভুসি ,পোকামাকড় ইত্যাদি.।মুক্ত পালনের ক্ষেত্রে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা খাদ্য গ্রহণ করে। আবদ্ধ বা অর্ধ মুক্তভাবে পালন করলে ব্রয়লার বা লেয়ার মুরগি জন্য ক্রয় করা খাদ্য হিসেবে তাদের ফিড দেয়া হয়। প্রতিদিন ১২০ গ্রাম পর্যন্ত খাবার খায় এরা।
সাধারণত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি হলেও তিতির পাখির বাচ্চা ঠান্ডা সহ্য করতে পারে না। এদের বাচ্চার মৃত্যুর হার খুব বেশি। আবদ্ধ স্থানে পালন করলে বাচ্চা গুলো লিটারের ময়লা খেয়ে ফেলে ফলে তাদের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয়।
তিতির পালনের সুবিধা এটি যে একে মুক্ত, অর্ধমুক্ত ও আবদ্ধ সব রকম অবস্থায় পালন করা যায়। তিতিরের রোগবালাই কম হয় এবং প্রাকৃতিক খাবার খায় বলে এদের খাদ্য খরচ কম হয়। তিতির পাখি ওজনের বেশি, ডিম পাড়ে বেশি, দেখতে খুবই সুন্দর এছাড়া এদের উৎপাদন খরচও কম। তাইমুর গিয়েছে তিতির পালন করা অধিক লাভজনক।
বাংলাদেশে বর্তমানে অধিক তিতির খামার না থাকলেও আগামী দিনের জন্য ভালো উদ্যোগ হতে পারে তিতির পালন
Thank you for reading!