ফুড পয়জনিং

প্রচণ্ড গরমে মানুষ অস্থির থাকে। তারপরেও সবাই চায় সুস্থভাবে এই ঋতুকে উপভোগ করতে। কিন্তু কিছু সাধারণ শারীরিক সমস্যা যেমন- কাশি, জ্বর, হিটস্ট্রোক, এলার্জি, কোস্টকাঠিন্য, পানিশূন্যতা, মাথাব্যাথা, ত্বক শুষ্ক হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যায় অনেকেই আক্রান্ত হয়। এছাড়াও পানিবাহিত রোগ যেমন- কলেরা, জন্ডিস, ডায়রিয়া, ফুড পয়জনিংও হয় অনেকের। 

ভীষণ গরমে প্রাণ জুড়াতে ঠান্ডা পানীয়ের বোতলে আপনি চুমুক দিতেই পারেন, কিন্তু সেটি আপনার জন্য উপকারী কি? গরমে নিজেকে আর্দ্র রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। সেজন্য প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি ও তরল খাবার খাওয়া জরুরি। তবে অবশ্যই কোমল পানীয় বা কোল্ড ড্রিংক এড়িয়ে চলবেন। কারণ এগুলো খেতে সুস্বাদু মনে হলেও উপকারী নয়।

গরমে নিজে আর্দ্র ও শীতল রাখা জরুরি। এবার চলুন জেনে নেওয়া যাক, গরমে সুস্থ থাকতে কোন খাবারগুলো খাবেন-

কুমড়ো

কুমড়োর রয়েছে অনেক ‍পুষ্টিগুণ। আমাদের চোখ, চুল, ত্বক ভালো রাখতে কাজ করে এই কুমড়ো।

পেঁয়াজ

পেঁয়াজের নানা উপকারিতা সম্পর্কে শুনেছেন কিন্তু এটি যে শরীর শীতল রাখতে পারে,

করলা

তেতো স্বাদের করলা আপনার কাছে খুব একটা পছন্দের নাও হতে পারে। কিন্তু এই গরমে আপনাকে সুস্থ রাখতে বিশেষভাবে কাজ করবে এই সবজি। এটি পরিপাকে সাহায্য করে, কৃমি দূর করে। ডায়াবেটিস, হাইপারটেনশন ইত্যাদি নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কাজ করে করলা।

শসা

গরমে সুস্থ, সতেজ ও শীতল থাকতে আরেকটি খাবার আপনাকে সাহায্য করবে। সেটি হলো শসা। এর প্রায় নব্বই ভাগই পানি। এটি ত্বকের সমস্যায় দারুণভাবে কাজ করে।

লাউ

লাউ নামক সবজির বেশিরভাগ অংশই হলো পানি। তাই গরমে শরীর ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে খেতে পারেন লাউ।

সুত্র- ইন্টারনেট

Thank you for reading!