0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

আধা কাপ সাগুদানা
আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি
২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি
পরিমান মতো ম্যাগী মশলা / চাট মশলা
ইচ্ছা গরম মশলা গুড়া
স্বাদ মতো লবন
সাগুদানার খিচুরী

সাগুদানার খিচুরী

শরীর সুস্থ্য রাখতে "সাগুদানা" অতুলনীয়।

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

সাগুদানার খিচুরী খেতে অন্যরকম মজা আছে ৷ হালকা খাবার তো গরমে খেতে ভালোই লাগে ৷

প্রণালী— বড়দানার সাগু সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে (এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ন) সকালে ভালোভাবে ছাকনীতে নিয়ে ধুয়ে রাখতে হবে ৷ পিঁয়াজকুচি, মরিচ কুচি ভালোভাবে ভেজে নিয়ে, একটা ম্যাগি মশলা (না হলে একটু গরম মশলা গুড়া/চাট মশলা দিলেও হবে) স্বাদমতো লবণ দিয়ে,এরপর সাগুদানা দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে নামিয়ে ফেলতে হবে৷ বেশ স্টিকি হবে, ভিজিয়ে রাখার কারনে আর সিদ্ধ করা লাগবে না ৷ যদি বেশী স্টিকি মনে হয় তাহলে খুব সামান্য একটু পানি দেয়া যেতে পারে ৷ ঝাল-লবণ ঠিকঠাক হলে চমৎকার লাগে ৷ অনেকে সবজি সিদ্ধ করে দেয় ৷

ফিচার দাতার নাম— মুনমুন হোসেইন

বিঃদ্রঃ এই লেখার সকল দায়-দায়িত্ব লেখকের।

(Visited 33 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
ডিম চিতুই পিঠা
next
বাফেলো চিকেন উইংস
previous
ডিম চিতুই পিঠা
next
বাফেলো চিকেন উইংস

Add Your Comment