0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

১/২ কেজি খাসী বা গরুর কলিজা
১/২ চা চামচ আদা বাটা
১/২ চা চামচ রসুন বাটা
১ চা চামচ গোলমরিচ
১/৪ কাপ তেল
স্বাদ অনুযায়ী লবন
ভাজা কলিজা

ভাজা কলিজা

মজার স্বাদে কলিজা ভাজি ।

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

কলিজা স্লাইস করে কেটে নিন। ভালো ভাবে ধুয়ে মসলা মাখিয়ে ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখ। ২ চা চামচ সিরকা দিয়ে দিতে পারেন । কলিজা অল্প তেলে ৫ মিনিট ভেজে নিন অথবা কলিজার সাথে তেল পরিমান মত দিয়ে মৃদু আচে রান্না করে নিন । পানি উঠলে শুখিয়ে তেলে উপরে উঠলে নামিয়ে নিন । সিরকা না দিলে লেবুর রসও দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন ।

(Visited 29 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
ফুলকপির ডাটা চরচরি
next
পাম্পকিন মিল্ক সুপ
previous
ফুলকপির ডাটা চরচরি
next
পাম্পকিন মিল্ক সুপ

Add Your Comment