• Home
  • ঘরোয়া
  • বান (লেমন জেসট , দারুচিনির ফ্লেভারে)
1 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

৩.৫ কাপ ময়দা
১ কাপ (উষ্ণ) দুধ
৩ চা চামচ ইষ্ট
দুইটি ডিম
২ টেবিল চামচ চিনি
তিন টেবিল চামচ বাটার বা তেল
সামান্য লবন
১ চা চামচ লেমন জেস্ট
হাফ চা চামচ দারচিনি গুঁড়া
বান (লেমন জেসট , দারুচিনির ফ্লেভারে)

বান (লেমন জেসট , দারুচিনির ফ্লেভারে)

নতুন একটি বান রেসিপি বান প্রেমি দের জন্য । স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু।

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

উষ্ণ গরম দুধে ইস্ট আর চিনি দিয়ে নেড়ে দশ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এবার সব শুকনো জিনিস একসাথে মিশিয়ে নিন। ইস্ট ফুলে উঠলে তাতে বাটার ও ডিম দিয়ে একটু নেড়ে নিন। সব শুকনো জিনিস দিয়ে হাল্কা আঠালো মন্দ তৈরি করুন। অল্প অল্প ময়দা ছিটিয়ে কিছুক্ষণ মথুন। তারপর র্যাপিং পেপার দিয়ে ঢেকে গরম জায়গায় ৯০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। ফুলে ডাবল হবে। কিচেন টপ যেখানে রেখে বেলবেন সেখানে হাল্কা ময়দা ছিটিয়ে সমান বারো ভাগে ভাগ করুন। হাতের সাহায্যে বানের গোল আকার দিন। বেকিং পাত্রে নিয়ে আবার ৪০ মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন। ১৭০ ডিগ্রি ফা। তাপমা্ত্রায় অভেন প্রি হিট দিয়ে ২৫-৩০ মিনিত বেক করুন গোল্ডেন রঙ না আসা পর্যন্ত।
ওভেন থেকে নামিয়ে বান কে গ্লেইজ করার জন্য আধা কাপ পানিতে ৪ চা চামচ চিনি, দারুচিনি টুকরো বা ভ্যানিলা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। গরম গরম বানের উপর ব্রাশ করে নিন। হয়ে গেল মজাদার বান।

রেসিপি দাতার নামঃ লুতফুন নাহার জেসমিন
বিঃদ্রঃএই রেসিপির সকল দায়িত্ব রেসিপি দাতার

(Visited 41 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

previous
বুন্দিয়া
next
বাটার মিল্ক ফ্রাইড চিকেন
previous
বুন্দিয়া
next
বাটার মিল্ক ফ্রাইড চিকেন

Add Your Comment