0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

১কাপ চিনা বাদাম
১কাপ কাজু বাদাম
১কাপ কোকো পাউডার
১কাপ আইসিং সুগার
১টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১০টেবিল চামচ ওলিভ অয়েল অথবা সয়াবিন তেল
১চিমটি লবন
নসিলা

নসিলা

ছোট থেকে বড় সবাই খুব পছন্দ করে এমন একটি খাবার হল নসিলা। এই খাবার যেকোনো রুটি বা কেক বা ডেসার্ট ে ব্যাবহার করা যায় । দোকানের নসিলা কিনতে হলে আমাদের অনেক গুলো টাকা গুণতে হয় কিন্তু সেই টাকায় উপকরন কিনে আপনি ঘরে সহজে তৈরি করে নিতে পারেন নসিলা এবং পরিমানেও বেশি হয় ,

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

প্রথমে চুলায় একটা ফ্রাইপ্যান দিয়ে দিবো,ফ্রাইপ্যান গরম হলে চিনাবাদামগুলো হালকা আচে টেলে নিবো,বাদাম টালা হয়ে গেলে বাদামটা যখন ঠান্ডা হয়ে যাবে তখন বাদামের লাল খোসাটা ছারিয়ে নিতে হবে।এবার,কাজু বাদাম ও হালকা ব্রাউন কালার করে টেলে নিতে হবে। এবার,প্রথমে চিনা বাদাম বেলেনডারে বেলেনড করতে হবে 3মিনিট 3মিনিট পড় কাজু বাদাম দিয়ে ভালো করে বেলেনড করতে হবে।যখন দেখবো বাদামগুলো ভালোভাবে পেষ্ট হয়ে গেছে কোন দানাদার ভাব নেই ,তখন এর সাথে কোকো পাওডার,চিনি,তেল,ভেনিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে বেলেনড করতে হবে,যতক্ষন পরযন্ত না সবকিছু ভালো ভাবে বেলেন্ড হয়,সবকিছু একসাথে মিশে যখন কেকের মিশ্রন এর মতো হবে ,তখন বোঝব হয়ে গেছে ,এবার একটা কৌটায় ভরে ফ্রিজে রেখে দিন 3ঘন্টা সেট হওয়ার জন্য,প্রথমে পাতলা মনে হলেও ,ফ্রিজে রাখলে ঘন হয়ে সেট হয়ে যাবে,ব্যস রেডি হয়ে গেলো আমার”হুমমেড নসিলা”এইটা পাওরুটি,প্যানকেক,বার্থডে কেক ,সব ধরনের কেক দিয়ে খেতে পাড়বেন।

রেসিপি দাতার নামঃ লাকি আক্তার সিমা
বিঃদ্র এই রেসিপির সব দায় রেসিপি দাতার

(Visited 157 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
ডাল পুরি
next
চকলেট সুফলে পুডিং
previous
ডাল পুরি
next
চকলেট সুফলে পুডিং

Add Your Comment