0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url
ডাব পুডিং

ডাব পুডিং

এই গরমে স্বস্তি দেবে ডাবের পুডিং

  • Medium

Directions

Share
এই গরমে অতি স্বস্তিদায়ক খাবার হিসেবে ডাব পুডিং খুবই  উপাদেয় একটি ডেজার্ট। এটি যেমন শরীর ঠান্ডা রাখবে তেমনি দেবে গরমে প্রশান্তি।
রেসিপি:
-ডাব ৩টি।
-চায়না গ্রাস ১৫ গ্রাম।
-চিনি ৩ টেবিল চামচ।
-ডাবের নরম শাঁস পরিমান মতো।
প্রনালী:
ডাবের পানি ছেঁকে একটি বড় পাত্রে নিন।এই পানির মধ্যে চায়না গ্রাস এবং চিনি দিয়ে দিন।চিনির পরিমান কম করতে পারেন ,না চাইলে নাও দিতে পারেন। ডাবের শাঁস পছন্দ মতো কেটে রাখুন।এবার পাত্রটি মাঝারি আঁচে চুলায় বসিয়ে দিন এবং অনবরত নাড়তে থাকুন। পানি ফুটে উঠলে চায়না গ্রাস গলতে শুরু করবে।যখনই চায়না গ্রাস পুরোপুরি মিলে যাবে তখনই সার্ভিং ট্রেতে ঢেলে সাথে সাথে কেটে রাখা শাঁসগুলো সমান ভাবে বিছিয়ে দিন।কিছুক্ষন ঠান্ডা হতে দিন।এই সময় নাড়াচাঁড়া করা যাবেনা। ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রাখুন। অত:পর পরিবেশন করুন দারুন স্বাদের ডাব পুডিং। ঈদের দিন সকাল থেকে শুরু করে সারাদিনের যে কোন সময় বা বিশেষত এই গরমে ডেজার্ট হিসাবে এটি হবে একটি উপাদেয় এবং স্বস্তিদায়ক খাবার। খুব সহজে তৈরী করুন,নিজে খান এবং সবাইকে খাওয়ান।
রেসিপি দাতার নামঃ লাইলা আরজুমান
বিঃদ্রঃএই রেসিপির সকল দায়িত্ব রেসিপি দাতার।
(Visited 57 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

previous
মাছের চাপলি কাবাব
next
চিকেন পটেটো পাকোড়া
previous
মাছের চাপলি কাবাব
next
চিকেন পটেটো পাকোড়া

Add Your Comment