0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

পরিমান মতো ( ছোট টুকরা করা কাটা) হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস
২ কাপ পেঁয়াজ কুচি
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
১ টি ডিম
৩ টেবিল চামচ ময়দা
২ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
১ কাপ চিলি সস
২ টেবিল চামচ লাল মরিচ গুড়া
১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
আধা চা চামচ ধনে গুঁড়া
আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া
৪ টেবিল চামচ সয়াসস
১ টি কাপ্সিকাম কিউব
স্বাদ মতো লবন
পরিমান মতো তেল
চিলি চিকেন

চিলি চিকেন

ঝাল ঝাল মুরগি

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

মুরগির মাংসে ক্যাপ্সিকাম,পেয়াজ,মরিচের গুড়া,চিলি সস ও কর্ণফ্লাওয়ার ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে মাংস টা ২০ মিনিট ম্যারিনেট করুন। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে মাখিয়ে রাখা মাংস ৫ মিনিট ভাজুন। এরপর পেয়াজ কুচি,ক্যাপ্সিকাম,মরিচের গুড়া ও আধা কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন। ৫ মিনিট পর আধা কাপ পানিতে চিলি সস ও কর্ণফ্লাওয়ার গুলিয়ে মিশ্রণ টি কড়াইয়ে ঢেলে দিন। কিছুক্ষণ নাড়ুন। পানি প্রায় শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন।

রেসিপি দাতার নাম—নওরিন তাসফিয়া

ছবি—

বিঃদ্রঃ এই লেখার সকল দায়-দায়িত্ব লেখকের।

(Visited 41 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
মান্দি
next
প্রাণহারা
previous
মান্দি
next
প্রাণহারা

Add Your Comment