0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

১ পিস মুরগির বুকের মাংস
২ প্যাকেট নুডুলস
১ চা চামচ লেবুর রস
আধা চা চামচ গোলমরিচ এর গুড়া
১ চা চামচ সয়াসস
১ চা চামচ পাপরিকা
১ চা চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ ভাজা জিরা গুঁড়া
১ চা চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ অরিগানো
১ চিমটি রোজমেরী
মিহি কুচি- আধা চা চামচ বেসিল
স্বাদ মতো লবন
প্রয়োজন মতো তেল
চিকেন যার্প

চিকেন যার্প

নুডুলসে পেচানো চিকেন

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

খুবই মজার এবং সহজ একটা রান্না। এই স্ন্যাকসটা বাইরে এত ক্রিসপি কিন্তু ভেতরে জুসি চিকেনে ভরপুর!
পদ্ধতিঃ ★প্রথমে চিকেন ব্রেস্ট থেকে হাড় ছাড়িয়ে মোটামুটি লম্বা এবং আঙ্গুলের সমান পুরুত্বে কেটে নিতে হবে। আমার একটা চিকেন ব্রেস্টে ১০ পিস হয়েছে। ★এই চিকেন পিসগুলো ভালোভাবে ধুয়ে এতে তেল ও নুডুলস ছাড়া বাকি সব উপকরন দিয়ে মেখে মেরিনেট করে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। ★পাত্রে পানিতে তেল ও লবন দিয়ে নুডুলস কেকগুলো সিদ্ধ করে নিতে হবে। কেকগুলো হালকাভাবে ছাড়িয়ে দিতে হবে যেন লম্বা থাকে। ★নুডুলস পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে। ★এবার একটা করে চিকেন স্ট্রাইপ নিয়ে নুডুলস দিয়ে মুড়ে নিতে হবে। ভালোভাবে মুড়ে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে। ★ভাজা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
টিপসঃ ★নুডুলসগুলো যাতে ভেঙে না যায় খেয়াল রাখবেন। ★চিকেন মেরিনেশনটা ভালো হলে খেতে ভালো হবে। ★সয়াসস দেওয়ায় লবনের পরিমানটা একটু সাবধানে দিবেন।

রেসিপি দাতার নাম— ইলা আফরোজ
ছবি—
বিঃদ্রঃ— এই লেখার সকল দায়-দায়িত্ব লেখকের।

(Visited 41 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
কিউব ব্রেড পাকৌড়া
next
এগ মাফিন
previous
কিউব ব্রেড পাকৌড়া
next
এগ মাফিন

Add Your Comment