1 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

৪-৫ টুকরা মুরগির বুকের মাংস
৫ টা- স্লাইস করা মাশরুম
১ টি পেঁয়াজ কিউব
৪-৫ টি রসুন কোয়া
২ ইঞ্চি আদা টুকরা
১ টি গাজর
১ টেবিল চামচ বাটার
১ টেবিল চামচ ময়দা
১ কাপ দুধ
১ টিন ক্রিম
স্বাদ মতো লবন
আধা চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া
চিকেন মাশরুম ক্রিম স্যুপ

চিকেন মাশরুম ক্রিম স্যুপ

পুষ্টিকর স্যূপ

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

একটা হাড়িতে ১ কেজি পানি দিয়ে মাংসের টুকরা গাজর, রসুন, আদা, পিয়াজ টুকরা একটু লবন দিয়ে সিদ্ধ দিবেন। মাংস ভাল ভাবে সিদ্ধ হলে পানি থেকে মাংস আলাদা করে নিয়ে পানি টা ছেকে নিতে হবে। পানি এমন পরিমান হবে যেন ৪/৫ জনের পরিমান সুপ হয়। দরকার হলে বাড়তি পানি মিলিয়ে নিতে হবে। মাংস গুলো ছিড়ে ছোট টুকরা করে হাড় থেকে অালাদা করে নিতে হবে। এবার পাএে বাটার দিয়ে ময়দা ভেজে নিয়ে তরল দুধ দিয়ে হোয়াইট সস করে নিব এবং ছেকে নেয়া পানি দিয়ে ভাল করে নেড়ে দিব যাতে সব ভাল ভাবে মিশে যায়। চিকেন কুচি ও মাশরুম কুচি দিয়ে ডানো ক্রিম ও গোল মরিচ গুড়া মিলিয়ে লবন চেক করে নামিয়ে নিব। গরম গরম খুব মজা এই চিকেন মাশরুম ক্রিম সুপ।

রেসিপি দাতার নাম—কানিজ ফাতেমা রুমা

ছবি—

বিঃদ্রঃ— এই লেখার সকল দায়-দায়িত্ব লেখকের।

(Visited 110 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

previous
ইলিশ কাবাব
next
পাইনাপেল উইথ চিকেন সালাদ
previous
ইলিশ কাবাব
next
পাইনাপেল উইথ চিকেন সালাদ

Add Your Comment