• Home
  • ঘরোয়া
  • গরুর মাংস দিয়ে বাঁধাকপি ভাজি
0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

১ টি বাঁধাকপি কুচি
১/২ কেজি গরুর মাংস (ছোট ছোট টুকরা করা)
১ কাপ পেঁয়াজ কুচি
৫/৬ টি কাঁচা মরিচ ফালি
১ চা-চামচ গরম মশলা গুড়া
১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া
স্বাদ মত লবন
১ চা চামচ লাল মরিচ গুড়া
১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা
২টেবিল চামচ টমেটো পিউরি
গরুর মাংস দিয়ে বাঁধাকপি ভাজি

গরুর মাংস দিয়ে বাঁধাকপি ভাজি

বাঁধাকপি দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল ঝাল ভাজি। যারা একটু ঝাল খেতে পছন্দ করেন তারা এই দারুন মজাদার রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন।

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুঁচি এবং কাঁচা মরিচ ফালি করে দিতে হবে। এরপর তাতে একে একে সব উপকরণ দিয়ে ভালোমতো নাড়তে হবে ২/৩ মিনিট। এবার টুকরা করা গরুর মাংস গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং নেড়ে দিতে হবে। ২০মিনিটের মত গরুর মাংস ভুনা করতে হবে। সেগুলো হয়ে এলে এতে বাঁধাকপি কুচি দিয়ে দিতে হবে। এবং আরো এক মিনিটের মতো নেড়ে ঢেকে দিতে হবে.। পাঁচ মিনিট পরপর নেড়ে দিতে হবে। এভাবে ২০ মিনিটের মধ্যেই হয়ে যাবে মজাদার বাঁধাকপি ভাজি। এরপর উপরে সামান্য জিরা গুড়া ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি দাতা- প্রমা

(Visited 56 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
জেনে নিন খেজুরের কিছু উপকারিতা।
next
হাতে মাখা ছোট চিংড়ি ভর্তা়
previous
জেনে নিন খেজুরের কিছু উপকারিতা।
next
হাতে মাখা ছোট চিংড়ি ভর্তা়

Add Your Comment