Ingredients

	আধা কাপ আলুবোখারা
	২ টেবিল চামচ কিসমিস
	দেড় চা চামচ আদা কুচি
	আধা কাপ সিরকা
	আধা কাপ চিনি
	আধা চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া
	১ টুকরা দারচিনি
	২ টেবিল চামচ তেল
	স্বাদ মতো লবন

আলু বোখারা চাটনি

Name: আলু বোখারা চাটনি
Ingredients: আলুবোখারা: আধা কাপ; কিসমিস: ২ টেবিল চামচ; আদা কুচি: দেড় চা চামচ; সিরকা: আধা কাপ; চিনি: আধা কাপ; শুকনা মরিচ গুঁড়া: আধা চা চামচ; দারচিনি: ১ টুকরা; তেল: ২ টেবিল চামচ; লবন: স্বাদ মতো

বিরিয়ানির সাথে খেতে পারেন আলু বোখারার চাটনি

Medium

Ingredients

আধা কাপ আলুবোখারা
২ টেবিল চামচ কিসমিস
দেড় চা চামচ আদা কুচি
আধা কাপ সিরকা
আধা কাপ চিনি
আধা চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া
১ টুকরা দারচিনি
২ টেবিল চামচ তেল
স্বাদ মতো লবন

Directions

(১)আলুবোখারা ধুয়ে ২ ঘণ্টা রেখে দিন। (২) তেলে সিরকা ছাড়া বাকি সব উপকরন দিয়ে অল্প আঁচে ভালো করে কষান, যেন মসলার গন্ধ না থাকে। (৩) কষানো হলে সিরকা ও চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ রাখুন, ঘন হলে নামিয়ে নিন।

(Visited 24 times, 1 visits today)

Thank you for reading!