0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

৪ পিস ইলিশ মাছ
১ কাপ- ব্লেন্ড করা আনারস
১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা
৪ ভাগের ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
৩ টেবিল চামচ পেয়াজ বাটা
৪ টি কাঁচা মরিচ ফালি
৩ ভাগের ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া
৩ ভাগের ১ চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া
পরিমান মতো লবন
আধা চা চামচ চিনি
৩ টেবিল চামচ তেল
আনারস ইলিশ

আনারস ইলিশ

ইলিশ ও আনারসের যুগলবন্ধী

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

একটা প্যানে তেল গরম করে পিয়াজ বাটা,আদা,রসুন বাটা, জিরা গুড়া ,হলুদ,মরিচ গুড়া ও লবন দিয়ে ২ মিনিট রান্না করে তাতে ব্লেন্ড করা আনারস দিয়ে আরো ২ মিনিট রান্না করতে হবে। তারপর কষানো মশলায় ইলিশ মাছ আর পরিমান মত পানি দিয়ে রান্না করতে হবে আরো ১৫ মিনিট ঢাকনা দিয়ে। কাঁচা মরিচ আর চিনি দিয়ে আরো ৩ মিনিট চুলায় রেখে নামিয়ে নিতে হবে। তৈরী হয়ে গেল টক মিষ্টি আনারস ইলিশ। পোলাও বা খিচুড়ির সাথে খেতে ভালো লাগে।

রেসিপি দাতার নাম— শায়লা এনাম

বিঃদ্রঃ— এই লেখার সকল দায়-দায়িত্ব লেখকের।

(Visited 64 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Food Magazine

previous
গরুর মগজ ভুনা
next
আলু বোখারা চাটনি
previous
গরুর মগজ ভুনা
next
আলু বোখারা চাটনি

Add Your Comment