পানীয়

উপকরনঃ

কমলা ২টি

আপেল কুচি ১টি

লাইম (সবুজ লেবু) ১টি

জলডুপি আনারস ১টি

আনার দানা ১ টেবিল চামচ

চিনি ২টেবিল চামচ

লবন স্বাদমতো

বিট লবন (ইচ্ছা) স্বাদ মতো

প্রনালিঃ

১। কমলার কোষ চামড়া ছাড়িয়ে বিচি ফেলে রাখুন। আপেল ও আনারস খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে নিন। ৪-৫ টি কমলার কোষ, ১/৪ কাপ করে আপেল ও আনারস কুচি রেফ্রিজারেটরে তুলে রেখে দিন।

২। ব্লেন্ডারে বাকি কমলার কোষ, আপেল ও আনারস কুচি এবং লাইমের কোষ একএে ১ কাপ পানি ও চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। জুস ঘন হলে প্রয়োজন মতো আরও পানি, চিনি ও বিট লবন মিশিয়ে ৩০ সেকেন্ড ব্লেন্ড করে নিন। ছেঁকে রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন। ৪ টি গ্লাসে জুস নিয়ে তুলে রাখা ফল দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি দাতার নামঃ অধ্যাপিকা সিদ্দিকা কবীর

Thank you for reading!