প্রতিদিন কাঁচা মরিচ খেলে যেসব উপকার পাওয়া যাবে!!
কাঁচা মরিচ খাবারের স্বাদকে দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।সালাদেও ব্যবহার করা হয় কাঁচা মরিচ। আবার অনেকে ভাত কিংবা সিঙ্গারার সঙ্গে কাঁচা মরিচ খান।কাঁচা মরিচে প্রচুর পরিমাণে ডায়াটারি ফাইবার, থিয়ামিন, রাইবোফ্লবিন, নিয়াসিন, ফলেট, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ ও ফসফরাস রয়েছে। এ সবগুলো উপাদানই দেহের জন্য উপকারি ।প্রতিদিন দুটি কাঁচা মরিচ খেলে পাওয়া যায় নানা সুফল।
>>কাঁচা মরিচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রয়েছে যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।এছাড়া ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটায় ও ত্বককে সুন্দর করে তোলে।
>>কাঁচা মরিচ স্ট্রেস কমায় ও মন ভালো করে। কাঁচা মরিচ খেলে এন্ডোরফিন হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়। ফলে মানসিক চাপ কমে যায় আর মন আনন্দে ভরে যায়।
>>কাঁচা মরিচে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে জমা ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানকে বের করে দেয়। ফলে ক্যান্সার সেল জন্ম নেয়ার আশঙ্কা থাকে না বললেই চলে।
>>নিয়মিত কাঁচা মরিচ খেলে হার্টের সমস্যা থেকে অনেকটা মুক্তি পাওয়া যায়।কাঁচা মরিচে থাকা উপকারী উপাদানগুলো রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।কাঁচা মরিচ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
>>কাঁচা মরিচের ঝালের জন্য দায়ী ক্যাপসিসিন নামক উপাদান।ক্যাপসিসিন দেহের অভ্যন্তরে প্রবেশ করলে মিউকাস মেমব্রেনের মধ্যে রক্তের প্রবাহ বেড়ে যায়। যার ফলে সাইনাসের ব্যথা দ্রুত কমে যায়
>>রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে কাঁচা মরিচ। নিয়মিত খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
Thank you for reading!