https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • টিপস্‌
  • সুস্থ থাকতে কচু খান

সুস্থ থাকতে কচু খান

কচু আমরা অনেকেই পছন্দ করিনা কিন্তু কচুর ও রয়েছে নানা রকম গুন। যা জানলে আপনি আর কচু না খেয়ে থাকতে পারবেন না।

Posted on Jan 5th, 2021
by Food Magazine
Categories:
  • টিপস্‌
  • ফিচার
  • হেল্‌থ টিপস

ছোট বেলা থেকেই দাদি-নানিদের দেখতাম সপ্তাহে নাহলেও দুই থেকে তিন দিন কোন কোন কচুর আইটেম করতো। কচু দিয়ে কত ধরনের তরকারি না আমরা খেয়েছি। কিন্তু আমরা অনেকেই জানিনা কচুর কিকি উপকারিতা  আছে। কচু অনেক ধরনের হয়ে থাকে যেমনঃ পানিকচু, মুখিকচু ,ওলকচু ,কচুর লতি ইত্যাদি। গুনাগুনের দিক থেকে কচু ও কচু পাতা দুইটাই খুব উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে কচুর পাতায় ও কালো কচুর ডাটায় মোটামুটি সব উপাদান থাকে। কচুতে আছে আয়রন, মিনারেল ও সব ধরনের ভিটামিন বিভিন্ন পরিমাণে থাকে যার ফলে আমাদের জন্য অনেক ভালো একটি খাবার। কচুর অনেক ধরনের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। গর্ভবস্থা ,খেলোয়ার ,বাড়ন্তশিশু, কেমোথেরাপি পাচ্ছে এমন রোগীদের জন্য কচুর লতি ভীষণ উপকারী। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্যালসিয়াম, ক্যালসিয়াম হাড়শক্ত করেও চুলের ঝরা কমায়। কচুতে আছে ডায়েটারিফাইবার বা আশ যার পরিমাণ অনেক বেশি। কচু আমাদের খাদ্য হজম শক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। কচুর লতিতে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি যা বিভিন্ন সংক্রামক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। কচুতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ নেই যার ফলে যারা ডায়েট করতে চায় তারা এই খাবার টি খেতে পারে এবং এতে আছে ভিটামিন বি যা হাত,পা,মাথার উপরিভাগ গরম হয়ে যাওয়া থেকে বাঁচায়। কচুতে আরো আছে আয়োডিন যা হজম এর পর আমাদের দেহ থেকে বর্জ্য পদার্থ গুলো বের হতে সাহায্য করে তাই কচুর লতি খেলে এসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা খুব কম।

এছাড়াও গরমের দিনে শরীর থেকে অতিরিক্ত পরিমাণে পানি বের হয়ে যায় সে কারণে প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় কচুর ডাটা বা কচু রাখা যেতে পারে এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, থায়ামিন রয়েছে প্রচুর রক্তের কোলেস্টের লকমায়কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এতেরাত কানা রোগের আশঙ্কা কমে যায় অনেক সময় কচু খেলে গলা চুলকায় এক্ষেত্রে আপনারা খাওয়ার সময় লেবু খেতে পারেন বা তেঁতুল খেতে পারেন।

ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত

(Visited 106 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • কচু
  • কচু খেলে কি হয়
  • কচুর উপকারিতা
  • কচুর গুণাগুণ

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019