সহজে আয় মাশরুম চাষে
স্বল্প বিনিয়োগে সহজ আয় , মাশরুম চাষ
দিন দিন আমাদের দেশেও খাবার হিসেবে সুপরিচিত হচ্ছে মাশরুম। স্বাস্থ্য বিবেচনায় অতি উন্নত মানে এই খাদ্য বর্তমানে খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে আমাদের খাদ্য তালিকায়। বাজারে এখন প্রচুর চাহিদা ফ্রেশ মাশরুম এর। দেখে নিন কিভাবে সহজেই মাশরুম চাষ করে আপনি স্বাবলম্বী হতে পারেন।
পরিবেশ – মাশরুম চাষের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে অন্ধকার ও স্যাঁতস্যাঁতে পরিবেশের। সিংক এর নিচের অংশ , গোডাউন, বেইসমেন্ট এর জন্য উত্তম আবহাওয়া। অবশ্যই খেয়াল রাখবেন যেন তারপমাত্রা উষ্ণ থাকে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ – মাশরুম বীজ থেকে হয় না। মাশরুম হয় স্পোর থেকে। স্পোর এতটাই খুদ্র যা খালি চোখে দেখা যায় না। তাই আপনাকে বাজার থেকে “স্পাওন” কিনে আনতে হবে। যেখানে কিছু গ্রোয়িং মিডিয়াম ( কাঠের গুড়া বা খড়) এর সাথে স্পোর মেশানো থাকে।
এছাড়া মাশরুম উতপাদন করতে আপনার প্রয়োজন হবে ট্রে এর৷ যা কাঠের হলে ভালো হয়৷ লম্বার ৮-১০ ইঞ্চি এবং ৫-৬ ইঞ্চি গভীরতার এই ট্রে গুলো আপনি সহজেই নিজে তৈরী করতে পারেন অথবা কিনে আনতে পারেন৷
মাশরুম চাষের জন্য মাটির প্রয়োজন হয় না। প্রয়োজন হবে গ্রোয়িং মিডয়াম যা আসলে তৈরি হয় কাঠের গুড়া, খড়কুটো অথবা তুষ দিয়ে।
চাষ পদ্ধতি – মাশরুম চাষের ট্রে তে কিছুটা গ্রোয়িং মিডিয়া দিয়ে তাতে ক্রয় করা স্পন ছড়িয়ে দিন। উপরে হাল্কা করে পানি ছিটিয়ে দিন বা স্প্রে করে দিন। ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন। ৫-৭ দিন এগুলোকে আনডিস্টার্ব অবস্থায় অন্ধকার স্থানে রাখুন।
অবশ্যই খেয়াল রাখবেন যেন সব সময় স্থানটি ভেজা থাকে। এক সপ্তাহ পরে দেখবেন মাশরুম এর বৃদ্ধি শুরু হয়ে গিয়েছে। তখন উপরে কিছুটা পটিং সয়েল বা সারযুক্ত মাটি ছিটিয়ে দিন। আরও ৭-১৪ দিন অপেক্ষা করুন এবং নিয়মিত পানি দিন। দেখবেন মাশরুম তোলার যোগ্য হয়ে উঠেছে।
এভাবে সহজে মাশরুম চাষ হতে পারে আপনার আয়ের উৎস।
Thank you for reading!