https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • Food News
  • সবচেয়ে দামি খাবার

সবচেয়ে দামি খাবার

পৃথিবীতে অনেক রকমের দামি খাবার রয়েছে। তবে সবচেয়ে দামি খাবার হিসেবে ধরা হয় ক্যাভিয়ারকে। আর এটা ‘ধনী লোকের খাবার’ হিসেবে দেখা হয় এবং এটার যথেষ্ট কারণও রয়েছে।

Posted on Feb 24th, 2021
by Food Magazine
Categories:
  • Food News
  • ফিচার
  • স্পেশাল

পৃথিবীতে অনেক রকমের দামি খাবার রয়েছে। তবে সবচেয়ে দামি খাবার হিসেবে ধরা হয় ক্যাভিয়ারকে। আর এটা ‘ধনী লোকের খাবার’ হিসেবে দেখা হয় এবং এটার যথেষ্ট কারণও রয়েছে। মুক্তো আকারের রেশমী টেক্সচারযুক্ত ক্যাভিয়ার কেবল দেখতেই শুধু আকর্ষণীয় নয়, এটার স্বাদ অতুলনীয়।

এটি হলো এক প্রকার মাছের ডিম। তবে শুনে অবাক হবেন ক্যাভিয়ার একসময় দরিদ্র মানুষের খাবার ছিল। রাশিয়ান জেলেরা তাদের প্রতিদিনের খাবারে ক্যাভিয়ার রাখত। রাশিয়ান জেলেদের দেওয়া নামানুসারে ক্যাভিয়ারকে ‘রো’ নামেও ডাকা হয়।

ক্যাভিয়ারকে ‘আনফার্টিলাইজ সল্ট এগ’ বলা হয়। ক্যাভিয়ার মূলত মাছের ডিম যা কেবলমাত্র একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির (স্টার্জন) মাছ থেকে পাওয়া যায়। এগুলো সাধারণত কালো, জলপাই, সবুজ, ধূসর এবং কমলা রঙের হয়। প্রায় ২৬ প্রজাতির স্টার্জন মাছ পাওয়া যায়। ক্যাভিয়ার আহরণের উদ্দেশ্যে স্ত্রী স্টার্জন মাছ বিশেষভাবে রাখা হয়। স্টার্জন মাছ ১০০ বছরেরও বেশি সময় বাঁচতে পারে।

মাত্র ২৫০গ্রাম খাবারের দাম ১ হাজার ৮৭৫ ইউরো মানে বাংলাদেশি টাকায় প্রায় ১ লাখ ৮৮ হাজার ৮৬০ টাকা। খাবারটি স্টার্জন মাছের ডিম। সাধারণত এই মাছগুলোর দেখা মেলে উত্তর ও মধ্য এশিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায়। সবচেয়ে উৎকৃষ্টমানের ক্যাভিয়ার হলো ব্ল্যাক ক্যাভিয়ার।

ক্যাভিয়ার টোস্ট এবং ক্র্যাকারসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন। গার্নিশ হিসেবে ক্রিম, কাটা পেঁয়াজ এবং তাজা গুল্ম যোগ করতে পারেন। সিদ্ধ ডিমের সাথেও ক্যাভিয়ার উপভোগ করা যায়। ক্যাভিয়ার কখনই ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত নয়। এটি বরফের ট্রেতে রেখে পরিবেশন করা উচিত।

ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত

(Visited 122 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • dami khaber
  • expensive food
  • ক্যাভিয়ার
  • দামি খাবার
  • পৃথিবীর সবচেয়ে দামী খাবার

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019