https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • ঘরোয়া খাবার
  • শীত পড়তে আরম্ভ করলেই কি আপনার স্যুপ খেতে ইচ্ছে হয়?

শীত পড়তে আরম্ভ করলেই কি আপনার স্যুপ খেতে ইচ্ছে হয়?

Posted on Nov 17th, 2022
by Food Magazine
Categories:
  • ঘরোয়া খাবার
  • ফুড রেসিপি
  • সুপ
প্রন বেসিল স্যুপ, স্যুপ, বাসায় তৈরি প্রন বেসিল স্যুপ, বেসিল স্যুপ, প্রন স্যুপ, soup, pron basil soup,শীতে গরম গরম স্যুপ

হয়েছে শীতের আগমন। ঠান্ডা ঠান্ডা এই আবহাওয়ায় ধোঁয়া ওঠা একবাটি গরম স্যুপের জুড়ি নেই। এই খাবারটি যেমন শরীরে পুষ্টি যোগায় তেমনি ঠান্ডার দিনে আমাদের শরীরে এনে দেয় উষ্ণ অনুভূতি।

স্যুপেরও রয়েছে বিভিন্ন বাহার। টমেটোর স্যুপ, সুইট কর্ন স্যুপ, মিক্স ভেজিটেবল স্যুপ, চিকেন স্যুপ আরো কতো কি। তবে আজকে আমরা জানবো ভিন্ন স্বাদের একটি স্যুপের রেসিপি সম্পর্কে। রেসিপিটি হলো প্রন বেসিল স্যুপ। তাহলে চলুন দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক –

উপকরণ:

  • ছোট চিংড়ি ৩০ গ্রাম
  • বেসিল পাতা ৫/৬ টি
  • কাঁচামরিচ ২ টি
  • মাশরুম ২ টি
  • ভাজা রসুন ২/৩ কোয়া
  • চিকেন বা ভেজিটেবল স্টক ২কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
  • সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো ২ চা চামচ
  • ডিম ১ টি
  • চিনি (প্রয়োজন মতো)

প্রস্তুত প্রণালী:

১. প্রথমে চিংড়ি গুলোর খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নিন। পরবর্তীতে একটি পাত্রে স্টকের পানি রেখে ফোটাতে থাকুন। এরপর এর মধ্যে চিংড়ি মাছ, লবণ, ভাজা রসুন, কাঁচামরিচ দিয়ে দিন। খুব ভালো করে নাড়তে থাকুন। এরপর  চিনি ও সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে দিন। খুব ভালো করে সব গুলো উপাদান মিশিয়ে নিন।

২.আলাদা একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন। এরপর এটি পাত্রের মিশ্রণে মিশিয়ে দিন। হালকা একটু নাড়া দিন। একেবারে শেষে ডিমটা ফেটিয়ে উপর থেকে ছড়িয়ে দিন। ভালোভাবে নাড়াচাড়া দিয়ে নামিয়ে বেসিল কুচিয়ে স্যুপের মধ্যে দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার প্রন বেসিল স্যুপ।

অতিরিক্ত স্বাদের জন্য লেবুর রস আর বাড়তি কাঁচামরিচ কুচিও মেশাতে পারেন। এতে করে স্যুপের স্বাদ বাড়বে এবং খেতেও দারুন লাগবে।

স্যুপের স্টক বানানোর নিয়ম:

মুরগির স্টক -( মুরগি সেদ্ধ করে নেওয়ার পর যে পানি টা বাড়তি থাকে সেটাই চিকেন স্টক )

ভেজিটেবল স্টক – (ফুলকপির ডাঁটা, গাজরের মাঝের অংশ, আলুর খোসা ইত্যাদি ফুটিয়ে যে পানি টা বানানো হয় সেটাই ভেজিটেবল স্টক )

(Visited 14 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • basil soup
  • healthy soup recipe
  • home made pron basil soup
  • home made soup recipe
  • how to make pron basil soup
  • pron basil soup
  • pron basil soup recipe
  • soup
  • কিভাবে প্রন বেসিল স্যুপ বানানো যায়
  • প্রন বেসিল স্যুপ
  • প্রন বেসিল স্যুপ রেসিপি
  • বাসায় বানান প্রন বেসিল স্যুপ
  • মজাদার প্রন বেসিল স্যুপ
  • শীতের দিনে গরম গরম স্যুপ
  • সহজে বানিয়ে ফেলুন প্রন বেসিল স্যুপ
  • সুস্বাদু প্রন বেসিল স্যুপ

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিটামিন

ভিটামিন

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019