মেয়েদের জন্য চকলেট কেন উপকারি?
বর্তমানে চকলেট পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া খুবই দুষ্কর। শিশু থেকে শুরু করে বড় সকল বয়সের মানুষের কাছে চকলেট সমান জনপ্রিয়। বিভিন্ন উৎসব উদযাপন, জন্মদিনে উপহার, প্রেমিক – প্রেমিকাদের মধ্যে উপহার আরো নানা ক্ষেত্রে বিভিন্ন রকমের চকলেট বিনিময় করা হয়। বিশেষ কোনো ভাব বিনিময়ের ক্ষেত্রে চকলেট বেশি আদান – প্রদান করা হয়।
সাধারণত চকলেট তৈরির মূল উপাদান হচ্ছে কোকোয়া। যাতে জৈবিকভাবে সক্রিয় ফেনলিক যৌগ রয়েছে। গবেষনাগুলোতে বলা হয়েছে – চকলেট উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক করে, হৃদযন্ত্রের বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়, শরীর সুস্থ ও মন প্রফুল্ল রাখতে সাহায্য করে, মানসিক চাপ কমায়, দেহে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বারায়।
চকলেট বেশির ভাগ শিশুরা আর মেয়েরা বেশি পছন্দ করে। তারা সব সময় চকলেট খেতে বেশি পছন্দ করে।এবং চকলেটের জন্য এই দুই দল বেশি বায়না করে থাকে। কিন্তু সব চকলেট যে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ঠিক তেমন টা নয়। বিভিন্ন ধরনের চকলেট ও দুধ মিশ্রিত চকলেটের চাইতে ডার্ক চকলেট বেশি উপকারি। এবং এই চকলেটের গুণাগুণ অন্য সকল চকলেটের গুণাগুণের চাইতে সবচেয়ে বেশি।
ডার্ক চকলেটের কোকোয়া থেকে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় ফ্ল্যাভনয়েডস নামক ক্যামিকেল যা আমাদের শরীরে প্রবেশের পর আনন্দবোধকে জাগিয়ে তোলে। ডার্ক চকলেট অ্যাসপিরিনের মতো কাজ করে এবং হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায়। এই চকলেটে প্রচুর পরিমাণে সক্রিয় জৈব উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। কোষের ক্ষতি হওয়া রোধ করে এবং ক্যানসার রোধে ভূমিকা রাখে।
বিশেষ করে এই ডার্ক চকলেট মেয়েদের জন্য বেশি উপকারি। কারণ –
- ডার্ক চকলেটে থাকে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম যা ত্বকে লাবণ্য ফিরিয়ে আনে এবং বুড়িয়ে যাওয়া স্থির করে। বিশেষ করে অবসাদ কমাতে ডার্ক চকলেট বেশি কাজ করে।
- নিয়মিত ডার্ক চকলেট খেলে এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে জমে থাকা দূষণ কমাতে সাহায্য করে। জীবাণুর সঙ্গে লড়তে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে।
- চকলেটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন। যা আমাদের শিরা – ধমনীর ব্লকেজ কমিয়ে রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। ব্লাড প্রেসার ঠিক রাখে।
- ডার্ক চকলেটে থাকা পটাশিয়াম ও জিঙ্কের মতো খনিজ পদার্থ মস্তিষ্কের কোষ তৈরি ও সচল রাখে এবং ত্বকের ব্রণ কমাতে সাহায্য করে ও অ্যালজাইমার্স, ডিমেনশিয়া কমায়।
অর্থাৎ চকলেট শুধু মেয়েদের জন্য নয় সকলের জন্য উপকারি। এতে থাকা উপাদান গুলো আমাদের স্বাস্থ্য ও মন ভালো রাখার পাশাপাশি আমাদের স্বাস্থ্যের অনেক উপকার ও করে। কিন্তু অতিরিক্ত চকলেট খাওয়া ডেকে আনতে পারে আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি। তাই আমাদের পর্যাপ্ত পরিমাণ চকলেট খাওয়া প্রয়োজন যাতে করে স্বাস্থ্য ও ভালো থাকে এবং মনও যাতে প্রফুল্ল থাকে।
Thank you for reading!
