https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • ঘরোয়া
  • ভেজিটেবল রোল

ভেজিটেবল রোল

সকালের নাস্তায় তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই রোল।

Posted on Nov 21st, 2020
by Food Magazine
Categories:
  • ঘরোয়া
  • ঘরোয়া খাবার
  • নাস্তা
  • বাচ্চাদের টিফিন
  • বিকালের খাবার
  • স্নাক্সস

উপকরন:১.এক কাপ আটা
২.একটা ডিম
৩.ব্রেড ক্রাম্ব
৪.ইচ্ছেমতো সবজি
৫.জিরা গুড়ো
৬.হলুদ গুড়ো
৭.লবন

প্রস্তুত প্রানালী: খুব সহজেই তৈরি করা যায় ভেজিটেবল রোল। প্রথমে পছন্দমতো সবজি ছোট করে কেটে নিতে হবে। আমি নিয়েছি পেপে, আলু ও গাজর। তারপর একটা কড়াইয়ে তেল দিয়ে সবজি গুলো ভেজে নিতে হবে। সবজি তে এক চা চামচ মরিচ, ১/৪ চা চামচ হলুদ, ১/২ চা চামচ জিরে গুড়ো দিয়ে ১০-১৫ মিনিটের মতো ভেজে নিলাম। এবার সবজি ঠান্ডা হবার জন্য রেখে দিয়ে রোল এর কভার তৈরি করবো

দ্বিতীয় ধাপ:

একটা ডিম ফেটিয়ে তার মধ্যে ১ কাপ ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিলাম। তার মধ্যে একটু লবন দিলাম। আন্দাজ মতো পানি দিতে হবে যেনো বেটার টা পাটিসাপটা এর বেটার এর মত পাতলা হয়। এবার একটা প্যান চুলায় বসিয়ে তার মধ্যে একটু তেল দিয়ে ব্রাশ করে নিবো। গুলে রাখা আটার ব্যাটার টা প্যানে ছড়িয়ে দিবো পাটিসাপটা পিঠার মত করেই। ১ মিনিট পর এটাকে উলটে দিবো। দুই পিঠ ভাজা হলে নামিয়ে নিবো।

তৃতীয় ধাপ:

এবার আমি পুর গুলো ভিতরে দিয়ে রোল ভাজবো। একটা বাটিতে কিছু আটা নিয়ে অল্প পানি দিয়ে আঠালো একটা মিশ্রন বানিয়ে করে নিলাম। এবার রোল করার জন্য যে কভার গুলো দ্বিতীয় ধাপে বানিয়েছিলাম সেগুলার চারপাশের কিনারে এই আঠালো মিশ্রন লাগিয়ে নিবো তাহলে রোল গুলো খুলে আসবেনা। তারপর ভিতরে পুর নিয়ে প্রথমে বাম ডান পাশ ফোল্ড করবো তারপর নিচে থেকে ফোল্ড করে উপড় পর্যন্ত যাবো। তারপর আমি যে বেটার তৈরি করেছিলাম রোলের কভার বানানোর জন্য সেখানে থেকে একটু বেটার রেখে দিয়েছিলাম। সেই বেটারে রোল গুলোকে ভেজাবো এবং ব্রেড ক্রাম্ব বা টোস্ট বিস্কিটের গুঁড়োর মধ্যে দিয়ে রোলিং করে, ডুবো তেলে ভাজি করে নিবো।

গরম গরম পরিবেশন করুন

রেসিপি দাতার নামঃ  শায়লা ফাতিমা কেয়া

বিঃদ্রঃ এই রেসিপির সকল দায় রেসিপি দাতার।

(Visited 7,686 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • snacks
  • veg roll
  • yummy
  • নাস্তা

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019