https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • ফুড রেসিপি
  • পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষ

পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষ

Posted on Nov 16th, 2022
by Food Magazine
Categories:
  • ফুড রেসিপি
  • হেলদি খাবার
mixed vegetable, vegetables mixed, পাঁচ মিশালি সবজি , পাঁচ মিশালি সবজির নিরামিষ

শীত মানেই নানা রকম সবজির সমাহার। আর এসকল বাহারি রকমের সবজি দিয়ে যদি রান্না করা হয় পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষ তাহলে তো আর কথাই নেই। রুটি, পরোটা বা গরম গরম ভাতের সাথে পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষের তুলনা হয় না। এর স্বাদ যেমন দারুন ঠিক তেমনি এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটি খাবার।

সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতোটা উপকারি তা আমাদের কারো অজানা নয়। আমাদের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সবজির বিকল্প কোনো কিছু নেই। শুধু স্বাস্থ্য ভালো রাখার ক্ষেত্রে নয় সবজি আমাদের ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে।

বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি করা হয় এই নিরামিষের রেসিপিটি এবং এটি স্বাদে ও পুষ্টিতে সমান। তাহলে চলুন জেনে নেই পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষের রেসিপি –

উপকরণ:

  • আলু ১ কাপ,
  • গাজর ১ কাপ,
  • মটর ১/২ কাপ,
  • মিষ্টি কুমড়া ১ কাপ,
  • পেঁপে ১ কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ ,
  • লবণ পরিমাণমতো,
  • পাঁচফোড়ন ১/২ টেবিল চামচ,
  • আস্ত জিরা ১/২ টেবিল চামচ,
  • সরিষা ১/২ টেবিল চামচ,
  • হলুদ ১ চা চামচ,
  • লাল মরিচ গুঁড়ো ১/২চা চামচ,
  • ধনে গুঁড়ো ১/২ চা চামচ,
  • আদা বাটা ১ চা চামচ,
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ,
  • আস্ত কাঁচা মরিচ ৫–৬ টি,
  • ধনেপাতা কুচি,
  • তেল পরিমাণ মতো।

প্রস্তুত প্রণালী:

  • প্রথমে সবজিগুলো ভালো করে ধুয়ে পছন্দ মতো সাইজ অনুযায়ী কেটে নিন। এরপর একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোরন, জিরা ও সরিষা ভেজে এরপর তেলে পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে নিন। এরপর এতে হলুদ, মরিচ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লবণ, আদা বাটাসহ সামান্য পানি দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন। কষানো মশলায় আলু দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া দিয়ে ঢেকে রাখুন। আলু একটু সেদ্ধ হয়ে এলে মিষ্টি কুমড়া , গাজর ও পেঁপে দিয়ে দিন। ঢাকনা খোলা রাখুন। তা না হলে সবজির রঙ নষ্ট হয়ে যাবে। সবজি সব ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। এরপর রুটি, পরোটা বা ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন পাঁচ মিশালী সবজির নিরামিষ।

ছবিঃ সংগৃহীত

(Visited 2 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • easily make mixed vegetables
  • how to make tasty mixed vegetables
  • mixed vegetables
  • mixed vegetables recipe
  • vegetables
  • vegetables cooking
  • কিভাবে পাঁচ মিশালি সবজি রান্না করা যায়
  • ঝটপট সবজি রান্না
  • পাঁচ মিশালি সবজি নিরামিষ
  • পাঁচ মিশালি সবজি রান্না
  • পাঁচ মিশালি সবজির নিরামিষ রেসিপি
  • পুষ্টিকর সবজি রান্না
  • বাড়িতেই সহজেই তৈরি করুন পাঁচ মিশালি সবজি
  • মজাদার পাঁচ মিশালি সবজি রান্নার প্রণালী
  • সুস্বাদু পাঁচ মিশালি সবজি রেসিপি

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিটামিন

ভিটামিন

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019