খাবারের পর পর কি চা খাওয়া উচিত?
চা পছন্দ করে না এমন ব্যক্তি খুবই কম দেখা যায়। চা প্রেমীদের কাছে চায়ের চেয়ে প্রিয় পানীয় আর কিছু নেই।চা প্রেমীরা সব সময়ই চা খেতে ভালোবাসে।হোক সেটা খাবারের আগে বা পরে। তাদের কাছে চা খাওয়ার কোনো নির্দিষ্ট সময় থাকে না।
কিন্তু আসলে কি তা শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর??
আমরা জানি কোনো কিছু অতিরিক্ত খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।চায়ের ক্ষেত্রেও ঠিক তেমন। অতিরিক্ত চা খাওয়া স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
যাদের চায়ের প্রতি অতিরিক্ত আসক্ত রয়েছে তাদের প্রতিবেলা খাবার খাওয়ার পরেই চায়ের প্রয়োজন হয়।এমন অনেকেই আছেন, যারা সকালের নাস্তা, দুপুর ও রাতের ভরপেট খাওয়ার পরপরই চা পান করেন। এই অভ্যাসটি অনেকের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে পরিণত হয়েছে। কিন্তু এই অভ্যাসটি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।
তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক খাবার খাওয়ার পর এই চা পানে কি ধরণের পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া রয়েছে –
১.খাওয়ার পর চা পান করলে চায়ে থাকা ট্যানিন আয়রন, জিংক ও ক্যালসিয়ামের মতো মিনারেল শোষণের গতি ধীর করে দেয়। এতে শরীরে পুষ্টি উপাদানে ঘাটতি দেখা দেয়।এমনকি কিছু ক্ষেত্রে ট্যানিনের ফলে কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের সমস্যাও দেখা দেয়।
২. খাওয়ার পর চা পানের ফলে চায়ে থাকা ক্যাফেইন ঘুমের সমস্যা ঘটায়।এছাড়া স্টমাক আলসারের সমস্যা বৃদ্ধি ও হার্টবিট রেইটও বৃদ্ধি করে এই উপাদানটি।
৩. খাবারের পর চা খেলে চা শরীরে থায়ামিন বা ভিটামিন বি শোষণ রোধ করে, ফলে বেরিবেরি হতে পারে।
৪.খাবারের পর চা পান করলে চা তে থাকা Acidum tannicum এবং theophylline’s নামক উপাদান পাকস্থলীর ও intestine এর acid বা juice পাতলা করে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত করে।
অর্থাৎ,খাবার খাওয়ার কিছু সময় বাদে গ্রিন টি পান করা গেলেও, দুধ চা কিংবা রং চা পান করা থেকে বিরত থাকাই উত্তম। গ্রিন টি উপকার করলেও অন্যান্য প্রকার চা অপকার করে থাকে।
Thank you for reading!
