ক্যান্সার প্রতিরোধে যা খাওয়া উচিত।
রোগ প্রতিরোধে ডাক্তাররা রোজ ফল,শাক সবজি খাওয়ার প্রতি জোর দিতে বলছেন।শাক সবজি শুধু সাময়িকভাবে সুস্থ রাখে না, ক্যান্সার প্রতিরোধেও কাজ করে।দিন দিন ক্যান্সার এর প্রকোপ বেড়েই চলেছে ।তাই আমাদের একটু আগে থেকেই সাবধান থাকতে হবে ।বাজারে বিশেষ কিছু ফল এবং সবজি পাওয়া যায় যেগুলোতে আন্টি-ক্যান্সার গুণাবলি রয়েছে। যেমনঃ
আপেলঃ
আপেলের মধ্যে আছে কোয়েরসেটিন , এপিকেটচিন , অ্যান্থসিয়ানিন , ট্রিটারপিনয়েডস।যা কোলোলেকটারাল ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ব্রকোলিঃ
ব্রকোলিতে আছে গ্লোকোসিনোলেটস । এটি শরীরে আইসোথিওসিয়ানেটস এ রূপান্তরিত হয়। ব্রকোলি সব ধরনের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়।
কুমড়াঃ
সূর্য রশ্মির জন্য যে স্কিন ক্যান্সার হয় তা প্রতিরোধে কুমড়া খুব উপকারী ।কুমড়া দিয়ে অনেক রকম তরকারী ও স্যুপ তৈরি করে খাওয়া যায়।
আখরোটঃ
আখরোট ব্রেস্ট ক্যান্সার , কোলোন টিউমার , প্রস্টেট ক্যান্সার রুখতে সাহায্য করে।কারন এতে আছে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড , ফাইটোস্টেরোলস , মেলাটনিন।
রসুনঃ
শরীরের ইমিউনিটি বাড়তে সালফার অনেক উপকারি । রসুন এ প্রচুর পরিমানে সালফার আছে।রসুন স্টমাক , কোলন ,প্যানক্রিয়াস , ব্রেস্ট ইত্যাদি ক্যান্সার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।
চেরিঃ
চেরিতে আছে অ্যান্থোসায়ানিন নামে এক প্রকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার প্রতিরোধে খুব দরকারি।
গাজরঃ
নিয়মিত গাজর খেলে ব্রেস্ট ,প্রোস্টেট, ইন্টস্টাইন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।গাজরে থাকে প্রচুর বেটা ক্যারোটিন , ফ্যালক্যারিনেল ।
গ্রিন টিঃ
গ্রিন টির উপকারিতা আমরা সবাই জানি। এতে আছে কেটচিনস যা লিভার , ব্রেস্ট, কোলন এর ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত।
Thank you for reading!