কেন খাবেন মাশরুম ?
ছোটবেলায় ‘ব্যাঙ এর ছাতা’ মনে করা অনেক বাংগালীই আজকাল মেনে নিতে পারেন না মাশরুম খাওয়া। কিন্তু শরীরের জন্য দারুন উপকারী এই ভোজ্য ফাঙ্গাস । আসুন জেনে নেই মাশরুম খাওয়ার কিছু উপকারীতাঃ লো ফ্যাট এবং হাই ফাইবার এর এই খাবারটি সাহায্য করবে আপনার ওজন কে নিয়ন্ত্রন এ রাখতে। মাশরুম এ বিদ্যমান প্রচুর পরিমানে এন্টিঅক্সিডেন্ট বাড়িয়ে দিবে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ধরে রাখবে তারুন্য। এক গবেষনায় দেখা যায় হৃদরোগ ও ক্যান্সার প্রতিরোধেও ভুমিকা রাখে মাশরুম। ভিটামিন ডি এর উৎস হওয়াতে হাড় এর সুরক্ষায় কাজ করে মাশরুম। মাশরুম নিজে কোলেস্ট্রল ফ্রি খাদ্য এবং এর পাশাপাশি আপনার কোলেস্ট্রল এর মাত্রাও নিয়ন্ত্রন করতে পারে মাশরুম। তবে খাবারের জন্য এড়িয়ে চলুন বুনো মাশরুম। সকল অস্বস্তি ঝেরে ফেলে নিশ্চিন্তে খান মাশরুম এগিয়ে চলুন সুস্থতার পথে।
Thank you for reading!
