কলার পিঠা
পাকা কলা দিয়ে মজার পিঠা তৈরি রেসিপি ।
উপকরণ
কলা চটকানো ১কাপ
ময়দা ১/২ কাপ
চিনি ১/৪ কাপ
দারচিনি ,গুঁড়া ১/২ চা চামচ
পানি ১/২ কাপ
তেল ১/২ কাপ ( ভাজার জন্য)
প্রনালিঃ কলা একদম মিহি করে চটকাবে না । ময়দার সাথে দারচিনি মিশিয়ে নিন। কলা,ময়দা,চিনি একত্রে মিশিয়ে নিন । ১০ মিনিত এভাবে রেখে দিন । পাত্রে তেল গরম করে ১ টেবিল চামচ করে গোলা দিন । ৪-৫ টি পিঠা এক সাথে এভাবে ভাজা যাবে । হালকা আচে বেশি সময় নিয়ে ভাজতে হবে । পিঠার রঙ লাল হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুণ ।
রেসিপি- সিদ্দিকা কবির
(Visited 87 times, 1 visits today)
Thank you for reading!
