https://www.foodmagazinebd.com
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • প্রচ্ছদ
  • রেসিপি
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • টিপস্‌
  • ভিডিও
  • রেস্তোরাঁ
  • ফুড নিউজ
  • আঞ্চলিক
  • English
  • Home
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • কচুর লতি যাদের কখনও খাওয়া উচিত নয়

কচুর লতি যাদের কখনও খাওয়া উচিত নয়

Posted on Nov 22nd, 2022
by Food Magazine
Categories:
  • খাদ্য ও পুষ্টি
  • তথ্য
  • ফিচার
কচুর লতি, যারা খাবেন না কচুর লতি, কচুর লতির অপকারিতা

অধিক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং উপকারি সবজি হলো কচু। আমরা কম বেশি সবাই কচুর লতি সবজিটি চিনি। কেউ কেউ এই সবজিটি অধিক পছন্দ করে আবার কেউ কেউ এই সবজিটি খেতে একদমই পছন্দ করে না। কারণ অনেকের এই সবজিটি খেলে গলা ধরার সমস্যায় ভুগতে হয়। কিন্তু এই খাবারটিতে রয়েছে অধিক পুষ্টিগুণ। তাই সঠিক পদ্ধতিতে রান্না করলে গলা ধরার সমস্যায় পরতে হয় না।

বেশিরভাগ চিংড়ি অথবা শুঁটকি দিয়ে কচুর লতি খেতে সবাই পছন্দ করে। এবং এটির স্বাদ তখন দ্বিগুণ বেড়ে যায়। এতো স্বাদের ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন সবজির গুণাগুণ সম্পর্কে অনেকই সঠিক তথ্য জানে না। তাহলে চলুন আজ আমরা কচুর লতির উপকারি ও ক্ষতিকর দিকগুলো সম্পর্কে জেনে নেই–

কচুর লতির উপকারিতা :

১.কচুর লতিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন যা আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে ।

২.এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা দেহের হাড় শক্ত করে এবং চুলের ভাঙ্গা রোধ করে।

৩.খেলোয়াড়, বাড়ন্ত শিশু, গর্ভাবস্থা ও কেমোথেরাপি নিচ্ছে এমন রোগীদের জন্য কচুর লতি খুবই উপকারি একটি সবজি উপাদান।

৪.কচুর লতিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লৌহ যা রক্তশূন্যতা দুর করতে সাহায্য করে এবং এটি রক্তের কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

৫.কচুর লতি কোলন ক্যান্সার ও ব্রেস্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে এবং এটি রাতকানা রোগের আশঙ্কা কমায়।

এছাড়াও আরও অনেক গুণাগুণ রয়েছে এই সবজিতে। এখন আমরা কচুর লতির ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে জানবো-

কচুর লতির ক্ষতিকর দিক :

১.কচুর লতিতে রয়েছে অক্সলেট যার জন্য রান্নার পরেও কোনো কোনো ক্ষেত্রে কচুর লতি খেলে গলা চুলকায়। তাই কচুর লতি খাইয়ার সময় কিছুটা লেবুর রস মিশিয়ে নিন। তাহলে আর গলা চুলকাবে না।

২.যাদের অ্যালার্জি বা হজমে সমস্যা রয়েছে তারা এই সবজিটি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

৩.এছাড়াও যারা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস ও উচ্চমাত্রার কোলেস্টরেলের সমস্যায় ভুগছে তারা কচুর লতি খাওয়ার সময় চিংড়ি ও শুঁটকি মাছ বর্জন করুন। এতে করে এই সবজিটি খাওয়াতে তাদের কোনো সমস্যা হবে না।

ছবিঃ সংগৃহীত 

(Visited 2 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

Share on Facebook
  • benefits of a little bit
  • কচুর লতি
  • কচুর লতি কাদের খাওয়া উচিত নয়
  • কচুর লতি খাওয়ার অপকারিতা
  • কচুর লতির উপকারিতা
  • কচুর লতির ক্ষতিকর দিক
  • কাদের কচুর লতি খাওয়া উচিত নয়
  • কেন খাবেন নআ কচুর লতি
  • যারা খাবেন না কচুর লতি

Food Magazine

Add Your Comment Cancel reply

Advertisement

Categories

English

English

Food News

Food News

অরগানিক ফুড

অরগানিক ফুড

আঁচার

আঁচার

আচার / চাটনি

আচার / চাটনি

আঁচার,

আঁচার,

আঞ্চলিক

আঞ্চলিক

ঈদ রান্না

ঈদ রান্না

কাবাব

কাবাব

কৃষি

কৃষি

খাদ্য ও পুষ্টি

খাদ্য ও পুষ্টি

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গর্ভবতী ও গর্ভ পরবর্তী মায়েদের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

গ্রীষ্মকালের খাবার

ঘরোয়া

ঘরোয়া

ঘরোয়া খাবার

ঘরোয়া খাবার

চকলেট আইটেম

চকলেট আইটেম

জন্মদিন এর খাবার

জন্মদিন এর খাবার

ঝটপট তৈরি

ঝটপট তৈরি

টিপস্‌

টিপস্‌

ট্রেন্ডিং

ট্রেন্ডিং

তথ্য

তথ্য

ত্বকের যত্ন

ত্বকের যত্ন

পানীয়

পানীয়

পিঠা

পিঠা

ফিচার

ফিচার

ফুড কারভিং

ফুড কারভিং

ফ্রোজেন

ফ্রোজেন

বাচ্চাদের টিফিন

বাচ্চাদের টিফিন

বিকালের খাবার

বিকালের খাবার

বিদেশি

বিদেশি

বিয়ের রান্না

বিয়ের রান্না

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বৃহস্পতিবারের রেসিপি

বেকিং

বেকিং

ভর্তা

ভর্তা

ভিডিও

ভিডিও

মশলা

মশলা

মাছ আইটেম

মাছ আইটেম

মিষ্টান্ন

মিষ্টান্ন

রোগীর পথ্য

রোগীর পথ্য

লাঞ্চ বক্স

লাঞ্চ বক্স

শিশু খাবার

শিশু খাবার

শীতের যত্নে

শীতের যত্নে

সকালের নাস্তা

সকালের নাস্তা

সস

সস

সালাদ

সালাদ

সুপ

সুপ

সোমবারের কুকিং টিপস

সোমবারের কুকিং টিপস

স্ট্রিট ফুড

স্ট্রিট ফুড

স্নাক্সস

স্নাক্সস

স্পেশাল

স্পেশাল

হেলদি খাবার

হেলদি খাবার

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

হোটেল এবং রেস্তোরাঁ

Popular Recipes

  • ছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষছাঁদে বা বারান্দায় বেলি ফুলের চাষ বেলি ফুল প্রেমিদের জন্য টবে বেলি ফুলের গাছ রোপণ করবে…
  • সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি?সরিষার তেল কেন খাবেন এর উপকারিতা কি? জেনে নিন খাটি সরিষার তেল এর কিছু গুন ।
  • দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতাদারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা দারুচিনির গুণাগুণ ও উপকারিতা শুনলে অবাক হয়ে যাবেন।

Popular Tags

butter carrot chicken chilli desert egg garlic ginger lemon juice milk. onion pepper. snacks sugar vegetable yogurt আদা আম আলু ইলিশ মাছ গরুর মাংস গাজর চিংড়ি চিকেন চিনি জিরা টক দই টমেটো ডিম দুধ নাস্তা পিঠা পুডিং পেঁয়াজ ভর্তা মরিচ মিষ্টান্ন মিষ্টি মুরগির মাংস ময়দা রসুন লেবুর রস সবজি সালাদ হলুদ
  • Terms and condition
  • Privacy Policy
  • About Us

FOOD MAGAZINE BANGLADESH | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019