এখন চলে এসেছে শীতকাল। আর এই শীত  থেকে বাঁচার  জন্য  আমরা খেতে পারি বিভিন্ন রকমেরে খাবার যেটা খেলে আমাদের শরীর থাকবে গরম।এমন  কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো খেলে ভেতর থেকে উষ্ণ থাকা সম্ভব। তাহলে জেনে নেওয়া যাক যে সব খাবার খেলে শরীর থাকবে গরম।

মধু

* কমবেশি সবাই জানি শরীর গরম রাখতে দারুণ উপকারী মধু।আবার সর্দি-কাশি কমাতেও মধুর গুরুত্ব অনেক। মধুতে থাকা উপাদান শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিয়ে ঠাণ্ডা লাগা কমায়। মধু খেলে এ জন্য ঠাণ্ডা কম লাগে

কফি

শীতে এক কাপ গরম কফি মনকে যেভাবে চাঙ্গা করবে সেই সাথে শরীরের শীতল ভাব ও দূর করবে । যাঁরা শীতকালে রোজ কফি খান, তাঁদের পেট পরিষ্কার থাকে। কফি কোলেসিস্টোকিনিন নামের একটি হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে খাবারের পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় ঢোকে শরীরে।

আদা

* আমাদের রান্নার আরও একটি প্রয়োজনীয় উপকরণ হলো আদা। নিরামিষ কিংবা আমিষ— দুই রকম রান্নাতেই আদা ব্যবহার করা হয়। আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের জন্য ভালো। শীতের সকালে এক কাপ আদা চা সারা দিন আপনাকে চনমনে রাখবে।।

বাদাম এবং খেজুর

* এই শীতে শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা হলেও কমে যায়। এই সময় সুস্থ থাকতে যে খাবারগুলো বেশি পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন তার মধ্যে অন্যতম বাদাম এবং খেজুর। প্রাকৃতিক উপায়ে শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে এগুলো। এ ছাড়াও শরীর চনমনে রাখতেও বাদাম এবং খেজুর বেশ উপকারী

স্যুপ

* স্যুপ জাতীয় খাবার শীত দূর করার জন্য খেতে পারেন স্যুপ বা স্টু। শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম স্যুপের বাটি নিয়ে মজা নিন স্যুপের। এতে শরীর গরম হবে এবং ঠাণ্ডা দূর হবে নিমেষেই। স্যুপে একটু ঝালও যোগ করতে পারবেন। এছাড়া স্যুপ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারি।

ঘি

ঘি এবং আঁশ জাতীয় খাবার শীতকালে আঁশ জাতীয় খাবার বেশি করে খেলে হজম প্রক্রিয়া বিগড়ে যাওয়ার আশঙ্কা কমে। সেই সঙ্গে শরীরের ভেতরের তাপমাত্র বাড়তে শুরু করে।

মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলু শীতকালের এই সবজিটিরও রয়েছে শীত দূর করার ক্ষমতা। ফাইবার, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুকে বলা হয় সুপারফুড, যার রয়েছে দেহকে নানা ধরনের রোগ থেকে মুক্ত রাখার পাশাপাশি শীতও কম অনুভব করতে সহায়তা করে।

আমরা নিয়মিত এই খাবার গুলা যদি খাই শীত থেকে বাঁচতে পারি।

 

(Visited 6 times, 1 visits today)

Thank you for reading!

 

 

এখন চলে এসেছে শীতকাল। আর এই শীত  থেকে বাঁচার  জন্য  আমরা খেতে পারি বিভিন্ন রকমেরে খাবার যেটা খেলে আমাদের শরীর থাকবে গরম।এমন  কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো খেলে ভেতর থেকে উষ্ণ থাকা সম্ভব। তাহলে জেনে নেওয়া যাক যে সব খাবার খেলে শরীর থাকবে গরম।

মধু

* কমবেশি সবাই জানি শরীর গরম রাখতে দারুণ উপকারী মধু।আবার সর্দি-কাশি কমাতেও মধুর গুরুত্ব অনেক। মধুতে থাকা উপাদান শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দিয়ে ঠাণ্ডা লাগা কমায়। মধু খেলে এ জন্য ঠাণ্ডা কম লাগে

কফি

শীতে এক কাপ গরম কফি মনকে যেভাবে চাঙ্গা করবে সেই সাথে শরীরের শীতল ভাব ও দূর করবে । যাঁরা শীতকালে রোজ কফি খান, তাঁদের পেট পরিষ্কার থাকে। কফি কোলেসিস্টোকিনিন নামের একটি হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে খাবারের পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় ঢোকে শরীরে।

আদা

* আমাদের রান্নার আরও একটি প্রয়োজনীয় উপকরণ হলো আদা। নিরামিষ কিংবা আমিষ— দুই রকম রান্নাতেই আদা ব্যবহার করা হয়। আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের জন্য ভালো। শীতের সকালে এক কাপ আদা চা সারা দিন আপনাকে চনমনে রাখবে।।

বাদাম এবং খেজুর

* এই শীতে শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা হলেও কমে যায়। এই সময় সুস্থ থাকতে যে খাবারগুলো বেশি পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন তার মধ্যে অন্যতম বাদাম এবং খেজুর। প্রাকৃতিক উপায়ে শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে এগুলো। এ ছাড়াও শরীর চনমনে রাখতেও বাদাম এবং খেজুর বেশ উপকারী

স্যুপ

* স্যুপ জাতীয় খাবার শীত দূর করার জন্য খেতে পারেন স্যুপ বা স্টু। শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম স্যুপের বাটি নিয়ে মজা নিন স্যুপের। এতে শরীর গরম হবে এবং ঠাণ্ডা দূর হবে নিমেষেই। স্যুপে একটু ঝালও যোগ করতে পারবেন। এছাড়া স্যুপ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারি।

ঘি

ঘি এবং আঁশ জাতীয় খাবার শীতকালে আঁশ জাতীয় খাবার বেশি করে খেলে হজম প্রক্রিয়া বিগড়ে যাওয়ার আশঙ্কা কমে। সেই সঙ্গে শরীরের ভেতরের তাপমাত্র বাড়তে শুরু করে।

মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলু শীতকালের এই সবজিটিরও রয়েছে শীত দূর করার ক্ষমতা। ফাইবার, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুকে বলা হয় সুপারফুড, যার রয়েছে দেহকে নানা ধরনের রোগ থেকে মুক্ত রাখার পাশাপাশি শীতও কম অনুভব করতে সহায়তা করে।

আমরা নিয়মিত এই খাবার গুলা যদি খাই শীত থেকে বাঁচতে পারি।

 

(Visited 6 times, 1 visits today)

Thank you for reading!